lauantai 26. heinäkuuta 2014

Ruokarakkautta

DSC_0190
DSC_0197
Mansikkakakku, kinuskiraitakakku ja kinkkupiirakkaa

DSC_0051
Salaattia on oltava AINA!

DSC_0932
Kinkkumunakasta

kakkuu
Mustikkamarmoroitu juustokakku (ohje)

Leipominen ja ruoanlaitto on mulle suuria intohimoja ja semmosia juttuja, mistä nautin ihan todella! Oon suuri ruoan ystävä ja kaikki ravintoon liittyvä kiinnostaa ihan älyttömästi. Tykkään leipoa sekä terveellisempiä juttuja että ihan niitä perinteisiäkin kakkuja ja piirakoita voista ja sokerista tinkimättä. Jos meille on vieraita tulossa, yleensä se olen minä joka huolehtii leipomispuolen enkä valita! Rakastan loihtia uusia juttuja, tehdä vanhoja ja turvallisia hyviksi koettuja leivonnaisia ja huomata miten kaikkea erilaista sitä osaakaan tehdä. Vielä on paljon opittavaa ja tiedonjano on suuri! Löytyykö teistä muita innokkaita kokkaajia tai ruoanlaittajia?

DSC_1080
DSC_1069
DSC_1137
Marjaraakakakku

DSC_1127
Taatelikeksejä

DSC_0939
Runebergin torttuja, yksiä mun lempparileivonnaisista!

DSC_0072
Porkkanakakkua, tääkin yks ehdoton lemppari

Intoa olis oppia erityisesti laittamaan paremmin ihan perusruokaa. Lahdessa mun ruoat on aika simppeleitä, mutta tykkään sielläkin tehdä kaikkea erilaista. Yleensä sitä vaan meinaa olla kauhea nälkä jo koulun tai salin jälkeen ja sitä vaan tekee ison salaatin ja paistelee kanaa sekaan. Pitäis muistaa monipuolisuus! Tykkään älyttömästi erilaisista sosekeitoista ja ylipäänsä keitoista. Itse asiassa, tykkään kaikesta ruoasta. Voisin omistaa lempiruokien luettelemiseen yhden kokonaisen postauksen, mutta aika nopeesti varmaan tulis ilmi että ei mulla mitään lempiruokaa ookaan - kaikki ruoat on mun lempiruokia..

DSC_0052
Banaanilettuja (ohje)

DSC_0144
Suklaaraakakakku (ohje)

Rakastan ruokaa, tuntuu että joskus aivan liikaa. Voisin syödä monen ison miehen pöydän alle omilla ruokamäärillä! Mun pitää oikeasti rajoittaa, etten vedä ihan överiksi ja yli oman kulutuksen. Tuntuu tosin, että voin syödäkin tosi paljon lihomatta mikä on varmaan hyvän aineenvaihdunnan ansiota. Koulussa lataan lautasen täyteen kouluruokaa mikä on muuten mun mielestä ihan älyttömän hyvää, ainakin meidän koulussa. Mua ärsyttää, jos kouluruoasta jaksetaan valittaa ja nyrpistellään nenää hyvälle ruoalle! Saati se, että ruokaa otetaan, pyöritellään lautasella ja sit heitetään pois. Itse en edes muista, millon viimeks olisin jättänyt jotain ruokaa syömättä. Vaikka syön koulussa kuin hullu, on muutaman tunnin päästä jo taas nälkä :-D pohjaton maha?

Nykyään syömisestä tehdään niin hirrveen hankalaa! Jatkuva lista että mitä ei saisi syödä ja mitä saa syödä, mistä lihoaa ja mistä ei. Ihan liikaa stressaamista sanon minä :D tottakai pitää kontrolloida ettei syö pelkkää kovaa rasvaa ja tuki suoniaan, mutta satunnainen voisilmäpulla ei sulle aiheuta sepelvaltimotautia. Muistetaan nauttia ruoasta (minä ainakin niidenki edestä jotka ei muista)!


PS// Lähden tänään illalla viikon mittaiselle Life-leirille Ryttylään, joten blogissa seuraa sen vuoksi päivitystaukoa. Palaillaan viikon päästä, tulen päivittämään leirikuulumisia tänne bloginkin puolelle!

14 kommenttia:

  1. Täällä toinen innokas ruoanlaittaja (:

    VastaaPoista
  2. Ruoka on kyllä ihana asia! :D itse ihan samoilla linjoilla sun kanssa. Mielestäni saa syödä normaalisti ja herkutella välillä, kunhan muistaa kohtuuden ja tasapainon kaiken kanssa! :) Ja meidän lukion ruoka on välillä aivan järkyttävää. Se tosin johtuu kaupungin säästötoimista.. Raaka-aineet vaihdettu paljon halvempiin ja huonompiin niin se ruokakin kärsii siinä samassa :(

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No nimenomaan, kohtuus ja rentous on niitä avainsanoja mun mielestä kun pohditaan tervettä ruokailua :-) voi höh, kaikissa kouluissa toi ruoan taso ei tosiaan oo samanlaista mikä on harmi..

      Poista
  3. Mäkin tykkään tosi paljon leipoo ja laittaa ruokaa, tää postaus anto vaan enemmän innostusta! :) mitä laitoit tohon herkullisen näköseen kinkkumunakkaaseen? :) ja oon muuten ihan samoilla linjoilla sun kanssa siitä, että kouluruoka on ihan syötävää, ei valittamista! Jos ei tykkää, niin aina on tarjolla salaattia ja leipää! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mahtavaa kuulla! Ruokajutuista on vaan niin kiva kirjoittaa :-) kinkkumunakkaaseen tuli kananmunaa, maitoa ja mausteita ja sitten nakkeja, sipulia ja paprikaa muistaakseni! Ja juustoraastetta päällä. Ja jep, perushyvää ruokaa mitä sillä budjetilla pystytään tekemään - ei pitäis olla valittamista kun kuitenki ilmaseks saadaan!

      Poista
  4. Täällä toinen ruokaa rakastava tyyppi !
    Laihduin pari vuotta sitten pienessä ajassa melko paljon, mutta se onneks huomattiin ajoissa ja sain apua terkkarilta ja ravintoterapeutilta. Kun sitte aloin kiinnittää enemmän huomiota siihen, että syön varmasti tarpeeks, kiinnostuin myös itse laittamaan ruokaa ja leipomaan. Nykyään oon taas normaalipainossa, ja leivon noin kerran viikossa jotain suolaista tai makeaa, ja lähes päivittäin teen itse jotain perusruokaa. Rakastan ruuanlaittoa ja leipomista, sekä niiden tuotoksien syömistä, mitä en pari vuotta sitten ois kyllä uskonut ! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hieno juttu, että oot saanut syömisjutut kondikseen! Se on tärkeää ja rajottaa elämää tosi paljon, jos niistä koituu turhaa stressiä. Mun mielestä ruoanlaitossa on just melkein parasta se, että näkee mitä ihania juttuja on onnistunu luomaan eri raaka-aineista :-)

      Poista
  5. Oi miten herkullisia kuvia, etenkin toi marjaraakakakku pisti silmään! Olisko mahdollista saada ohjetta siihen?(: postauksesta pidin kovasti, ja toivotan hyvää leiriä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kakun ohje löytyy täältä: http://www.marjaaika.fi/blog/2013/11/ensimmainen-reseptivideo/ ! Kiitos paljon, ihana kun tykkäsit :-)

      Poista
  6. Nam mitä kuvia, tuli ihan vesi kielelle! Ja heh, mäkin rakastan leipomista ja ruoanlaittoa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mullakin on tapana vaan selailla ihania reseptejä koska ne kuvat näyttää niin herkullisilta! Sit on jo pakko päästä ite testaamaan jotain :D hyvä että sieltäkin löytyy innokkuutta, oon kyllä sun blogin ja herkkureseptien perusteella sen huomannutkin!

      Poista
  7. oi noi kaikki on niin herkullisen näköisiä!

    Pret-a-Porter-Sini

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ruoka on vaan kaikista edustavinta kuvattavaa, haha!

      Poista